понедељак, 28. јул 2014.

MUSKARCI SU SA MARSA A ZENE SA VENERE

MUSKARCI SU SA MARSA ,A ZENE SA VENERE  NASLOV JE    KNJIGE DZONA  GREJA .U SVOJOJ  KNJIZI ON JE POKASAO DA OBJASNI ZASTO SU TOLIKO VELIKE RAZLIKE MEDJU POLOVIMA KAD SU ZENE I MUSKARCI USTVARI VRLO SLICNI. Ne necu ja sad da pisem ono plavo odelce za batu i roze za seku i bate piske stojeci. To svi znamo. Ali sta ne znamo svi to su izbori bas ove dve planete za nase buduce generacije. Kako smo izabrali da za sedam godina napravimo koloniju na Marsu, a zatim kad uspemo da preuredimo Veneru da bude pogodna za zivot ljudi onda i nju da naselimo. Od toliko planeta u nasoj okolini za koje govore da su skoro indenticne kao Zemlja, mi bas na dve nepristupacne planete. Vec sam pisala da su mnogi pisci pisuci o buducnosti iznosili stvari koje nisu mogli da znaju. Pa sta ako je Dzon Grej( kao sto sumnjam na Zila Verna) ipak bio putnik kroz vreme i zna sta se ustvari dogodilo. Da su zene na svojoj planeti Veneri zivele kao Amazonke bez potrebe za muskarcima ,a muskarci su ziveli na planeti Marsu. Onda je onaj nebeski kompjuter resio da se zabavi i da pomesa zene i muskarce. Tu dolazi bas do mesanja i do produzenja ljudske vrste ovde na Zemlji. Zene sa Venere prvo su ostale iste,onako jake i sposobne, ali su ih vremenom muskarci pokorili nalazeci im slabosti kad se zaljube. Pa su oni postali "jaci pol". I tako dolazimo do sadasnjeg vremena kad zene  ponovo postaju jace kao nekad  kad su tek dosle sa Venere. Kako je u medjuvremenu Venera postala potpuno neupotrebljiva za zivot ljudske vrste ne znam ali danas bi trebali da uradimo bar nekoliko nemogucih stvari da bi je spremili za zivot ljudi.Kad jos malo unapredimo tehnologiju moci cemo da snizimo temperaturu na Veneri, da razbijemo njen gust sloj atmosfere,i pomocu fabrika razdvojimo vazduh na kiseonik i ugljen dioksid. Ne znam kako cemo uspeti da joj ubrzamo rotaciju jer tamo jedan dan traje 116 dana ali zar to i nije krajnji cilj ljudi, spora rotacija vecni zivot. I tako Mars smo vec pokorili kao  i muskarce, ostaje samo jedna "sitnica" da ohladimo "vrelu" Veneru.
BUDUCNOST.Sve ovo sto radimo u zadnje vreme ukazije na to ili da smo mi Zemljani jako uplaseni sto smo unistili nasu planetu pa zurimo da pobegnemo na druge, ili su nam konacno vanzemaljci otkrili tehnologiju za odlazak odavde jer su uvideli da je suzivot sa nama za njih ne prihvatljiv. Videli su kako se razmnozavo jer ih je to zanimalo posto oni to ne mogu i pored silne inteligencije i vise im ne trebamo .REALNO I ONI NAS SE PLASE KAO I ROBOTI JER  JE SAMO COVEK U STANJU DA SVE UNISTI.
PROSLOST.Ma hajde da ne pricamo o tome kako smo verovali Darvinu da smo postali od majmuna ,pa kako smo verovali da nas je Bog napravio od gline i udahnuo zivot u nas. Ma hajde razmislite ljudi zar najverovatnije od svega da smo ili svi putnici kroz vreme (samo razlicito) ili smo svi potomci zena sa Venere i muskaraca sa Marsa.
I ZATO SE SAD NAUCNICI IZ SVE SNAGE BORE DA VRATE ZENE NA VENERU A MUSKARCE NA MARS. ZAJEDNO NE VERUJEM JER ZAJEDNO JE MOGLO SAMO NA ZEMLJI I NIGDE VISE.

недеља, 27. јул 2014.

CRNA MACKA CRNI POP

NIJE SVAKA MACKA CRNA,A NI SVAKI POP NIJE DOBAR.Macke su mazne,nisu nam bas verne ,ali mi ih obozavamo.Crne macke ne toliko kao ostale ,medjutim i njima pruzamo ljubav i paznju i mesto u nasem domu.Sto se tice popova prica je malo slozenija.Uspeli su da ih"ocrne",a i sami rade na tome tesko skrivajuci pohlepu.A opet ne mozemo bez njih  u najvaznijim trenucima nasih zivota:svadbe,krstenja,slave,sahrane. Pop stoji iznad nas i na pocetku i na kraju zivota.I tako kao i kod macaka nikad nisi nacisto da li ce te "ugristi" za ruku kojom ih hranis.Macije "neverestvo" tolerisemo jer one su zivotinje i  dajemo im pravo da zive kako hoce i da odu i u komsijsko dvoriste po "obrok". Popovi su materijalizovali duhovnost pa idu po mnogim dvoristima po "obrok". A narod ko narod navikao je na sve i svasta. Pa tako i ne zove popa ako nije spremio novac. Vec dugo nosim u sebi pricu iz jedne crkve(necu bas da kazem koje),ali verovatno je to svugde isto. Aako je u Beogradu tako kako je po  selima? Gde su ljudi jos vrlo verni obicajima. Pop u pomenutoj crkvi ima uredan "cenovnik" za usluge koje cini u bozje ime.Dobro i to da nekako shvatim i to je na neki nacin bolje nego da te iznenadi cena koju ti kaze "iz glave" ocenjujuci koliko mozes da platis i koliko si spreman da to ucinis.Druga slika mi je ostala urezana u pamet. Dete mi peva u crkvenom horu te sam otisla ranije da se ona spremi jer je bio neki verski praznik. Usli smo ranije dok oltar nije bio pokriven . Oltar koji stoji u centralnom delu i pored koga se narod pricescuje je supalj, a u supljini je novac i to ne metalni, nego papirni. I ne samo dinari, tu su i evri i dolari i" svajcarci" ....
Zbunio se djakon nas komsija i brzo pokri oltar i ode da odvede moju cerku na probu hora. Utim jutarnjim satima  umesto da me uhvati versko ushicenje zbog praznika mene je uhvatila jeza zbog tolikog novca. A kad su poceli da stizu vernici i da od vrata "kite" svaku ikonu novcem, pa da stavljaju na onaj oltar, pa u kutiju u sobicku za ispovedanje "greha". Sad ne mogu da gresim dusu da li ima tarifa i za oprost grehova po tezini,velicini ili ko zna cemu. U TOKU PEVANJA HORA VELIKI POSLUZAVNIK JE 'OBILAZIO '
PREPUNU CRKVU I SVI SU VADILI OPET NAPOMINJEM PAPIRNI NOVAC. Posle prvog  popovog  obracanja i pojanja djakona posluzavnik je opet posao u krug po crkvi. I pre pricesca naravno tri puta bog pomaze opet posluzavnik. Sto je mnogo, mnogo je al vadi narod pare  i ne pita .Naucio se sta ce. Dusa je u pitanju. I vera i bog.
Za buducnost sam zamislila posle jedne slike u novinama u kojoj su humanoidnog robota obukli kao popa, da je on stvoren za popovski posao. Nema osecanja, prima naredjenja, a nece ni da ukrade. U  sobi za popove cekace ga pravi ljudski pop koji ce uzeti "prilog" za crkvu . Sa tim prilogom pomoci ce sebi da kupi mercedes(to nas pop vozi),deci i popadiji da uplati letovanje u Grckoj,  a ako nesto pretekne da zamaze oci  sirotinji nekom humanitarnom akcijom. Humanoidni pop bice "iskljucen" do sledeceg  dana.
Proslost. Nije dzabe Sremac uzeo za likove popa Ciru i popa Spiru. Ion je uvideo tesku pohlepu u "bozijim ljudima". I kroz satiru i vrlo komicne scene do suza su nas nasmejali. Ali kad prodje smeh, shvatimo da je to istina.
VOLIMO MI MACKE I CRNE I DRUGE .STO SE TICE POPOVA SVAKO IMA DRUGACIJI STAV. MENI SE NE SVIDJA TO STO NAM "CISTE' DZEPOVE A NE DUSE.POSTOJAO JE SAMO JEDAN COVEK  KOGA SAM SMATRALA SVECEM. PATRIJARH PAVLE JE BIO OLICENJE BOZIJEG COVEKA. NJEGOVO POSTENJE I ISTINSKA VERA BILI  SU PRAVI.

субота, 26. јул 2014.

GLOBALIZACIJA

GLOBALIZACIJA.NAJVECE ZLO.AZDAJA SA 7 GLAVA(ZNAMO ZASTO SEDAM).I KO SU TI NAJMOCNIJIH SEDAM. I ZNAMO DA AKO U JASLICAMA NE ZNAS ENGLESKI TESKO PREZIVLJAS( TO STO SI  "PAMPERSU" DO TRI IPO GODINE NEMA VEZE.) I zato sam ja danas pustila masti na volju( i masta jadna posustaje i zato deca koja imaju sve ne umeju da se igraju). Stvorila sam "globalnog coveka" To ide ovako:
SEVER- prva asocijacija Norveska. Tu zive ljudi "hladne glave",poslovni, uravnotezeni, i bez srljanja u nepoznato. Ta njihova "predvidivost" i odsustvo emocije su najblizi onim kiborzima ili humanoidnim robotima.U  brak se stupa kad bude "realno' vreme (posao,stan,kola,vikendica) bez suvisnih emocija - suvo razmisljanje.
ISTOK prva asocijacija Indija. Tu zive ljudi tradicionalisti i danas. Kroz zivot koracuju "pognute glave " i onako kako im religija i porodica nalaze.Dakle porodica organizuje tvoj bracni zivot i tvoju zenu znas od njene druge godine,rastete zajedno, a onda "vec' u dvanestoj godini svadba.Ako se  desi tragedija pa suprug umre,devojcica ima cak tri mogucnosti, da je spale sa suprugom (tako se u Indiji sahranjuju),da je udaju za mladjeg brata  supraga da bi ostala u porodici ili da zivi  zivot odricanja (sta sve u to spada ne zelim ni u masti da znam).
JUG prva asocijacija Srbija. Tu zive ljudi vrele krvi. Kroz zivot idu vodjeni emocijama ma o cemu da se radi. Ljubav,brak, posao... Sve gola emocija. Zato se u Srbiji svadba slavi tri dana.Prolazi se kroz opstinsko i crkveno vencanje,bez posla,stana kola, vikendice...Ali zato ljubavi na pretek.
ZAPAD sta drugo nego Amerika. Potencijalni gospodari planete. Zivi se potrosacki, sa nesto emocija,Brak se sklapa iz ljubavi ali tradicionalno. Kako se brzo sklapa tako se brzo i dolazi do razvoda. A svaki Amerikanac ima svog psihijatra i advokata.
I EVO GA SADA 'GLOBALNI COVEK'
To je bice ili kiborg ili humanoidni covek, hladne glave,poslovan,zna za tradiciju i koristi je samo ako ima veze sa njegovim vaspitanjem ,opusta se samo kad mu nesto "kvrcne" u glavi i tada je potpuno nepredvidiv,a trosi toliko novca koliko je mnogim narodima danas i nepojmljivo,kupujuci bukvalno sve.
Buducnost. To je buducnost. Svi cemo biti Amerika,jedan predsednik, jedan jezik  -engleski, jedno tradicionalno vencanje, biznis da se stvore uslovi za enormno trosenje i novca i ako  ostane prirodnih resursa.
Proslost. NEKAKO JE BILO FANTASTICNO GLEDATI NA TV-u sve te obicaje i kulture i jezike. Prosto neverovatna raznolikost vezana nekad za sasvim male teritotorije, gde su ljudi imali pravo na svoje obicaje i dijalekte.I danas me ponese masta na neke predele zemlje koji su mi ostali u secanju po svojoj specificnosti, kad ono progutala ih globalizacija.
Globalizacija ima ogromnu prednost sto se tice ekonomije i politike. Jer ogromno trziste svakako je dobro i jedan predsednik garantuje mir na planeti sto je apsolutno dobro. Ali jede me ovaj "globalni covek"......

петак, 25. јул 2014.

MLAD SI DOKLE SE TAKO OSECAS

MLAD SI DOKLE SE TAKO OSECAS. ALI... Mislim da nas ipak nesto ogranicava. Brak, porodica, posao, stan... Koje su prave godine za brak? Solomonsko resenje ne postoji. Nekom uspe u 20-toj, a ne kom ne uspe ni u 40-toj. To je vrlo individualno. Ja sam vrlo velika pristalica braka i to onog bas formalnog. Ako nista drugo pruza preko potreban osecaj sigurnosti. A ako odmah dok ovo citate imate odgovor da  postoji i brz ravod onda nemojte ni da ulazite u brak . Niste zreli imali ma koliko godina.U brak se ulazi samo iz ljubavi, postovanja i osecanja pripadanja.Kod nas mladi ili oni koji misle da su mladi imaju problem sto nemaju ni posao ni stan. U Srbiji nevezano za godine ljudi nemaju resenje za stvaranje svoje porodice. Prosek je 35 godina. Toliko u SE KOD NAS ZIVI SA RODITELJIMA. Neki se odvaze i  stupe u brak ali kod roditelja. Obzirom da su toliko godina formirali svoje navike ,prihvatanje tudjih navika je vrlo tesko. A o tome da ce mama koja je 35 godina pazila na svog sincica da ga bez borbe prepusti drugoj zeni nema nikakve sanse.Sto se tice posla vise ne postoje nikakva pravila .Pre ti je obrazovanje pruzalo  sigurnost da ces naci posao. Sada vise ne. Nikakvo obrazovanje i sav tvoj trud ne pomazu da dobijes stalan posao. Neki koji imaju srece sa daleko manje obrazovanja ali  bez kompleksa i skurpula zauzimaju mesto u javnom sektoru  i grade karijeru mnogo bolju od tvoje. Nazalost rad se kod nas potpuno "obezvredio" pa ne vredi kao ni znanje.Na delu su samo spretnost, nemanje kompleksa ,samopuzdanje bez osnova, pravila za ulizivanje gazdi ,ogromna granica izdrzljivosti recimo rad od 10 do 16 sati dnevno i nikakva moralna ogranicenja.Ko to uspe, uspece sve.Covek koji nije radio 35 godina i resi da se zaposli  ovakve uslove jednostavno da izdrzi NE MOZE!!!
Buducnost. Kao i uvek zalim sto ce i to ljudsko obelezje nestati. Nestace bracne zajednice i  samostalni "svoj" zivot. Zauzvrat  imacemo "vecnu" mladost. Pa sad pojma nemam kolko je to dobro. Da li vecna mladost moze da zadovolji fenomenalan bracni zivot  sa svojim potomstvom? KO zna?
Proslost. Pa bilo je mnogo drugacije. Mladi su se vrlo brzo osamostaljivali ,cesto odmah posle srednje skole. Radili bi sami se finansirali ako su zeleli vece obrazovanje.Ziveli bi u iznajmljenim sobicama i udavali se i zeniili vec sa 20-tak godina. Ti brakovi su bili mnogo uspesniji jer su mladi u braku sazrevali zajedno pa su se naucili da prihvataju svog partnera sa svim svojim manama i navikama.
MLADOST - NESTO STO NE UMEMO DA CENIMO. SADA DOK NAM JE SAMO JEDNA  I KRATKO TRAJE. NE KAZE SE ZA DZABE DA  MI JE OVO ZNANJE I ONA MLADOST. A JA JOS DODAJEM DA MI JE ONA MLADOST PA BILA I NAJVECA LUDOST!!!!!

четвртак, 24. јул 2014.

SADASNJOST I RACUNANJE VREMENA

SADASNJOST PO NASEM RACUNANJU VREMENA. MI SMO VIRTUALNA IGRICA  I KAD ONIMA KOJI UPRAVLJAJU NEBESKIM KOMPJUTEROM PONESTANE IDEJA ZA 'NOVI NIVO'' VRATE SE NA STARIJE IDEJE PO NJIHOVOM RACUNANJU VREMENA. I onda na pomenutom kompjuteru iskoci u oblasti planeta Zemlja recimo  kuga.Bubonska kuga najstrasnija bolest u istoriji harala je u raznim varijantama od 430 god. pre nove ere(od nje je umro i Perikle) pa sve do polovine 18-tog veka.Zanimljivo je da se kad se pojavila Ebola 1976-te godine po simptomima sumnjalo da je u pitanju kuga. I tako je kugu zamenila u prvom svetskom ratu spanska groznica kojoj nije trebalo ni 24 sata da "ubije' coveka, a nju  u drugoj polovini dvadesetog veka ebola. Sto znaci da ne bi vise trebale da postoje bolesti tipa kuga, spanska groznica, velike boginje i slicno. Ali danas na vestima kazu da je kineski grad Jumen od oko 30.000 stanovnika napala kuga i da je blokiran. Kao pre vise od 200 godina. Odakle virus kuge ko zna. Mada citajuci medicinske vesti sta covek da pomisli. Izvesni virolog Josiro Kavaoka stvorio je monstrouzni virus koji bi mogao ako izadje iz njegove labaratorije da ugrozi i imilijardu ljudi.JER....Protiv njega ne postoji ni vakcina ni lek ,a on je izrazito zarazan i smrtonosan. Covek se malo "igrao' sa virusim  AH1N1 , praveci razne  mutacije.
BUDUCNOST PO NASEM RACUNANJU VREMENA.kAD SMO MI DOSTIGLI DO SVIH OVIH SAZNANJA O BOLESTIMA, GENETICI, VIRUSIMA STA TEK 'ONI ' ZNAJU Nekako mislim da ce nam u nekom skorijem vremenu dopustiti da im budemo "saigraci" na onom nebeskom komjuteru. Uskoro!!!!
PROSLOST PO NASEM RACUNANJU VREMENA.Naravno da smo uvek bili virtualna igrica.Samo sto tad nismo imali ni priblizno znanje kao sada.Valjda su se tada i oni tek usavrsavali u prenosenju znanja na nas.Tako da su radeci na sebi  poboljsavali i svoju igricu otkrivajuci ljudima malo po malo tajne u medicini i nauci. Tada je stvarno sve to islo mnogo sporije, nego danas.Sto se tice "strasnih" epidemija  bolesti od kojih se lako umiralo, to je postojalo odkad  postoje i ljudi ili  njihova virtualna igrica.
ZNAM DA 'ONI' CITAJU I MOJ BLOG PA AKO HOCE NEK NAS NEKAKO OBAVESTE KAD JE 'GAME OVER". JER REALNO KAD SE I ONI 'PONAVLJAJU' ZNACI DA JE IGRICA MALO SMORILA.

среда, 23. јул 2014.

HOLICARI

HOLICARI SU LJUDI KOJI SU SVU STRAST USMERILI KA JEDNOJ  OBLASTI.Oni poseduju veliku strast prema poslu koji obavljaju RADOHOLICARI, prema kupovini bilo koje vrste KUPOHOLICARI, i prema bilo kom picu koje omamljuje ALKOHOLICARI.Mislim da radoholicari nisu bas potpuno iskreni. Dobro mozda ima neki procenat iskrenih zaljubljenika u svoj posao, ali vecina koja "kao " usmerava strast radeci 16 sati minimum , ustvari bezi od opustenog druzenja, porodicnog rucka i slicno. Nekako mi je tesko da poverujem u razlog zasto neki zeli da provode ceo dan na poslu. I nekako mislim da ni finansije ne kompezuju manjak privatnog zivota. Tako da bi ja radoholicare strpala u ljude koji neosporno poseduju strast ali je trose na pogresnu stvar. Kupoholicari su posebna vrsta.Jer kako smo svi postali potrascko drustvo, oni su svoju strast za kupovinom doveli na jos visi nivo. Oni ne zale ni vreme ni kartice, ni minuse ma ni pozajmice, oni kupuju strpljivo satima i bacaju u ocaj prodavce kojima ti isti sati trebaju da sklone "krs" posle isprobavanja stvari nekog kupoholicara.Kad oni pozele neku stvarcicu to je samo dodatni motiv na "prazan" zivot koji pokusavaju da kompezuju kupovinom mahom nepotrebnih stvari. I na kraju alkoholicari. Definicija naucnika i doktora ide u pravcu da je svako ko konzumira vise od dve casice zestokog pica dnevno alkoholicar. O vinu i pivu da ne pricam jer je i to svedeno na dve-tri case.Pa prema tome smo svi alkoholicari. Alkohol je hteli ili ne prisutan u svakoj fazi druzenja bilo u poslovnoj bilo u privatnoj varijanti. Pa ne bi se dzabe poziv na druzenje zvao "casica razgovora. Onda gledam ove babe i dede koji dan zapocinju rakijicom,kafom i duvanom, a dogurali do devedesete godine. Mozda bi za nase uslove alkoholicar bio tek onaj koji konzumira vise od litar zestokog pica dnevno.?!
Buducnost.Holicari kao i hedonisti nestace potpuno jer ce i strast prema bilo kojoj vrsti uzivanja prestati.I to ce biti jako tuzno.Nestace onaj jedini pravi pokretac - strast.Jer sve ostalo je "puko"moranje i tesko prihvatanje.Radoholicari ce raditi kao i roboti - ubistveno dosadno.Kupoholicari ce svoju strast zadovoljavati pritiskom na dugme "bay" po bezbroj puta dnevno. Najteze ce proci alkoholicari  jer nece postojati alkohol za konzumiranje.Dobra vest za porodice koje su unistene zbog  preteranog unosa alkohola ali losa vest za druzenje koje ce onda potpuno prestati.
Proslost.Nije se nekad nasa strast svrstavala u holicare. Ali ni mi je nismo usmeravali na jednu oblast.Radili smo i to u normalnim ovirima (osam sati dnevno - pet dana u nedelji).Kupovali smo prema mogucnostima .A pravih alkoholicara je uvek bilo.Mi smo svoju strast usmeravali prema svemu sto radimo, i uzivali smo zaista u svakom sengmentu naseg zivota.
Pa nek ovaj post bude ispunjenje moje zelje. Manje da budemo holicari ,a vise da uzivamo u svakom trenutku svog zivota!

уторак, 22. јул 2014.

BUREK I PITA

BUREK I PITA OSNOV NASE ISHRANE PRE PICE I MEK DONALDSA. MA I DALJE NISTA NIJE KAO BUREK ILI PITA. Kako se sve menja i tu je doslo do nekih izmena, pa sem praznog i bureka sa sirom i mesom, u trendu je i burek pica kao odgovor na picu sa testom, pa burek sa pecurkama, ili cak sa jabukama. Burek je nesto masno,strasno i slasno. I da li postoji nesto kao burek?Sto se pite tice kao i bureka fora je sto je pita manje masna, a i nju mozes da strpas sta ti dusa zeli. Pita sa sirim, pita sa mesom, pita zeljanica, pita  sa krompirom, pita sa kiselim kupusom, pita  pica, pita sa sunkom, pita sa prazilukom, pita sa pivom, pita sa v isnjama, pita sa jabukama, pita sa malinama, pita sa euro kremom, pita sa orasima, krem-pita, pita spanacem i sirom, pita sa sirom i jajima .pita sa pavlakom i pita sa vasom  mastom! I uz to jogurt ili pivo ili cak i koka kola. Uvek se postavljalo pitanje koji je to dorucak koji moze da jede "usput, a moze da te zasiti i da potrebnu energiju. Onda svratite u pekaru i zavisno od toga da li zelite bas brdo energije ili vam treba tek da nesto uradite. Za "ful" energiju burek sa mesom - logicno, za obavljanje nekog posla pita sa sirom. Naravno, svako ima svoju dobitnu kombinaciju, to jest izbor koji njemu najvise odgovara. I nista bas nista te dve stvari ne moze da zameni ni francuski kroasani,ni dansko pecivo ,ni americki mafini...BUREK JE BUREK PA MAKAR I PRAZAN. A PITA JE PITA PA JOS SA VISNJAMA .MLJAC!!!!
BUDUCNOST, Nazalost ovo je jedan od blogova  kad mi buducnost ne odgovara totalno. Zamislite kiborga ili humanoidnog robota  da uziva u masnom bureku. Pa ne moze ni da se zamisli. Ali zato je to poen za ljudsku vrstu. Jer dokle god budemo mogli da jedemo burek i pitu mi smo dominantna vrsta. Dzabe im onolika inteligincija kad ne mogu da jedu burek i pitu. A mi cemo da imamo i inteligenciju i najbolju hranu na svetu.
PROSLOST.Pa moram da priznam na mene se nije primio pelcer razvlacenja kora. Gradsko dete pitu sa pravim razvucenim korama videlo je samo na selu. I ono sto je moja rodjaka u Arilju radila za mene je uvek ostalo nedodirljiva magija. I dan danas radi edukacije (nazalost uzaludne) deca i ja odlazimo na pitu "savijacu" od pravih razvucenih kora, domaceg sira i kajmaka, prelivenu jajima od kokosaka iz dvoristva i pecenu u u"crepulji".Danasnje kucne varijante pita od "kupovnih kora" jesu dobre, ja ih cesto pravim. Od bureka najbolje mi prolazi prazan i pica burek. Ali naravno to ni slucajno nije isto. Bilo kako bilo moramo odrzati makar kakvu kucnu varijantu. I pekare ne smeju da potpadnu pod uticaj novih trendova peciva.
PEKARA BEZ PRAVOG BUREKA I PRAVE PITE (videla sam cak i 'savijace') nije prva pekara. A u svakoj kuci nedeljom bi mogla da se sluzi neka pita bilo koja, i sa kupovnim korama ali rutual nedeljne pite ne bi smeo da nestane.MORAM JA DA POMENEM AMERE; ONO STO ONI ZOVU PITA (GLEDAJUCI FILMOVE I CRTACE) NIJE PITA TO JE NEKAKVA VRSTA TESTA SA FILOM  .A TESTO SA FILOM I PITA SU DALEKO KO NEBO I ZEMLJA. U KORIST PITE NARAVNO !!!!

DOSLA JE JOS JEDNA NOVA GODINA

SACEKASMO I  SRPSKU NOVU GODINU.  JOS MANJE RADOSNO NEGO ONU PRVOG JANUARA. SVE NAM SE DOGODILO U OVIH PAR DANA. ZIMA HLADNIJA OD PRETHODNIH...